Cardamine pratensis L. - Billeri dei prati

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Cardamine pratensis L. - Billeri dei prati

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Cardamine pratensis L.
Sp. Pl.: 656 (1753)

Cardamine udicola Jord., Cardamine rivularis auct. Fl. Ital. p.p.

Brassicaceae

Billeri dei prati, Cardamine pratense, Deutsch: Wiesen-Schaumkraut
English: Cuckooflower
Español: Berro de prado
Français: Cardamine des prés


Forma Biologica: H scap - Emicriptofite scapose. Piante perennanti per mezzo di gemme poste a livello del terreno e con asse fiorale allungato, spesso privo di foglie.

Descrizione: Pianta erbacea perenne con radici rizomatose (0,4 - 3 mm di Ø) e più raramente stolonifera.
Fusto alto (2) 8 - 40 (80) cm, eretto, semplice, glabro e ramoso in alto.
Foglie dimorfe; quelle della rosetta basale imparipennato-pennatosette, raramente indivise con 3-11 (17) segmenti di forma ovale o orbicolare o reniforme di 6 - 10 x 5 - 8 mm, ± glabre e con lobo terminale più grande dei laterali (1 - 1,5 cm di larghezza); foglie caulinari 2 - 7 cm con (3) 5 - 15 (27) segmenti lineari-ovati, sessili o con corto picciolo non auricolato, lobo terminale più grande dei laterali e con margine ± ciliato.
Infiorescenza racemosa con 10-20 fiori su peduncoli eretto-patenti di 4 - 20 (25) mm che si allungano durante la fruttificazione.
Sepali di color giallo-bruno di (2)3 - 6 mm a base campanulata e margine membranoso; petali spatolati, rosei, con nervatura lilacina o raramente tutti bianchi (5) 8 - 12 (17) mm.
Stami mediani (4) 5 - 8 (10 mm); antere di 1 - 2 mm, strette e oblunghe; stilo con stigma largo di 1-2 mm.
Il frutto è una siliqua di 1,1 - 2,5 x 25 - 40 mm, eretto patente o suberetto.
Semi di 1,2 - 1,8 x 1 - 1,2 mm di colore marrone e oblunghi.

Tipo corologico: Europ. - Areale europeo.

Habitat: Prati e pascoli umidi, orletti forestali freschi da 0 a 1800 m slm.

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Tassonomia filogenetica

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Etimologia: Il nome del genere deriva dal greco "kàrdamon" = "che doma il cuore"; con questo nome veniva anche chiamato il Crescione.
L'epiteto della specie è legato all'ambiente di vegetazione.

Proprietà ed utilizzi: Immagine Specie commestibile

Nella medicina popolare la pianta aveva tanta considerazione per le sue proprietà digestive, diuretiche, rubefacenti e antiscorbutiche dovute alla presenza di vit. C. Come tutte le brassicacee contiene un alcaloide importante la " gluconasturzina" e altri componenti solforati che hanno azione sedativa e giovano anche contro i reumatismi.
Le foglie crude possono entrare a far parte di una misticanza di erbe per insalata per dare un saporino piccante.
Tutte queste proprietà, a dire il vero, non sono ancora state esplicitate da ricerche mirate.

Note e Curiosità: Questa cardamine è stata ibridata e si è ottenuta una varietà a fiore doppio utilizzata come pianta ornamentale per giardini.
Secondo un erborista inglese, John Gerard vissuto nel XVI sec. il fiore veniva chiamato "fiore di cuculo" perchè fiorisce tra aprile e maggio quando il Cuculo penetra il bosco con il suo canto particolare.
In Austria era credenza che chiunque avesse raccolto questa pianta sarebbe stato morso da una vipera entro l'anno; mentre in Germania la sua raccolta attirava i fulmini sulla propria abitazione.

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
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Principali Fonti
PIGNATTI S., 1982. Flora d'Italia, Edagricole, Bologna
http://www.rjb.csic.es/floraiberica
LAUBER K. e WAGNER G., 2001. Flora Helvetica, Berna
P. Lanzara, 1978, Piante Medicinali, ed. Orsa Maggiore
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia
Galleria della Flora delle Regioni Italiane


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