Sp. Pl.: 830 (1753)
Carduncellus lanatus Moris, Kentrophyllum lanatum DC., Kentrophyllum turbinatum Gasp., Kentrophyllum lanatum (L.) Duby, Carthamus elatus (Gasp.) Nyman, Kentrophyllum elatum Gasp.
Asteraceae
Zafferanone selvatico, Cartamo lanato, Deutsch: Wolliger Saflor
English: Woolly distaff/Downy safflower
Español: Azotacristos
Français: Carthame laineux
Forma Biologica: T scap - Terofite scapose. Piante annue con asse fiorale allungato, spesso privo di foglie.
Descrizione: Pianta erbacea annuale, simile a un cardo, alta 30 - 60 cm , vischiosa, glandulosa e di odore sgradevole.
Fusto eretto, ramoso, giallastro, da giovane ricoperto da lanugine ragnatelosa poi caduca.
Foglie basali picciolate, di forma lirato-partite, coriacee con 3 - 8 paia di segmenti dentato - spinosi; le cauline pennato - laciniate, amplessicauli con lunghi denti spinosi inseriti ad angolo acuto; le superiori involucrali, sessili ± arcuate, patenti e semiabbraccianti l'involucro.
Capolini solitari, ovoidi, posti all'apice del ramo e superati da brattee pungenti; quelle involucrali esterne sono dentato pungenti lunghe 1,5 volte le medie e quasi tutte erette.
Fiori giallo oro 20 (-30) mm tubulosi con 5 sottili lacinie (2 cm) e con antere e stami gialli superanti le ligule.
Acheni periferici (2-5) 3-4 (5-2) x (3,5) 4-5 (6) mm , tetragoni, ovoidi e senza pappo, gli interni lisci e con pappo di squame lineari color giallo paglierino.
Tipo corologico: Euri-Medit. - Entità con areale centrato sulle coste mediterranee, ma con prolungamenti verso nord e verso est (area della Vite).
Habitat: Incolti aridi, vigne, uliveti da 0 a 1300 m
Sistematica e possibili confusioni: Oltre alla sottospecie nominale, sopra descritta, nel nostro territorio è presente solo in Sicilia anche Carthamus lanatus subsp. baeticus (Boiss. & Reut.) Nyman che si distingue per fusto generalmente biancastro munito di foglie del caule con spine inserite ad angolo retto, con squame involucrali lunghe il doppio delle medie, ricurve patenti, con corolla gialla pallida o biancastra, antere bianche con strie violette.
Tassonomia filogenetica
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Etimologia: Probabilmente il nome del genere deriva dall'arabo "qurtum" o "qortum" che significa "zafferano" in allusione ai pigmenti gialli contenuti nei fiori( specialmente riferito a C. tinctorius L.). L'epiteto della specie e sottospecie si riferisce all'aspetto vellutato e lanoso del fusto.
Proprietà ed utilizzi:
Specie commestibile officinaleLe foglie e i fiori raccolti a giugno- luglio hanno azione stomachica, antisettica, antinfiammatoria intestinale, sudoripara, diuretica e febbrifuga. Con l'olio di semi si possono fare delle frizioni antireumatiche. L'olio non raffinato agisce come purgante. Nella medicina popolare, gli estratti acquosi, venivano impiegati contro l'incontinenza urinaria e per uso esterno contro le malattie della pelle e le emorroidi.
Note e Curiosità: Utilizzato come pianta ornamentale insieme a C. tinctorius e C. caeruleus . L'uso dell'arte di tingere i tessuti risale agli Egiziani e i Babilonesi che ricavavano dai semi dal cartamo (tinctorius) anche un olio pregiato perchè insaturo.
Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
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Principali Fonti
Sandro Pignatti, Flora d'Italia, Edagricole, Bologna 1982.
M.Biagioli - G. Gestri - B. Acciai - A. Messina - Fiori sulla Pietra - Gramma - 2002
Conti F. et ali - Checklist of the Italian Vascular Flora - Palombi Editori - 2005
A. Poletti - Fiori & Piante Medicinali - Il Mandarino -1996 vol.3°
A. De Theis - Etimologia dei nomi delle piante (1815) - Ed. Prometeo - 2000
Bayer-Buttler-Finkenzeller-Grau - Piante del Mediterraneo - Rizzoli 1990
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia
Acta Plantarum - Semi ed altre unità primarie di dispersione
Scheda realizzata da Antonino Messina
