Arch. Bot. (Leipzig) 3: 387 (1805)
Fabaceae
Trifoglio norico, Deutsch: Norischer Klee
English: Cream clover
Forma Biologica: H caesp - Emicriptofite cespitose. Piante perennanti per mezzo di gemme poste a livello del terreno e con aspetto di ciuffi serrati.
Descrizione: Pianta perenne con fusto ascendente robusto alto 5-20(25) cm, molto peloso, specialmente in alto, per peli patenti di 1,5 mm, rizoma grosso (5-8 mm), per lo più orizzontale.
Foglie a 3 segmenti generalmente ellittico-lanceolati con massima larghezza nel terzo inferiore, lar. 6(8)-10(15) x 15(18)-20(33) mm ad apice ± acuto, quasi tutte basali, pelose di sotto ed ai bordi, con picciolo villoso di 6-10 cm dotato di stipole lineari (2-5 x 20-25 mm), anch'esse pelose, nervate di bruno.
Capolini multiflori grossi (diam. 2,5-3 cm), di solito unici (talvolta 2), globosi o più larghi che lunghi; calice 10-nervio, con 5 denti subeguali di 3-4 mm e tubo irsuto di 5-6 mm; corolla bianco-giallastra lunga 10-15 mm, con vessillo più lungo delle ali.
Frutti a legumi lisci con 1-2 semi.
Tipo corologico: Orof. SE-Europ. - Orofita sudest-europea, con areale gravitante specialmente sui Balcani: manca sui Pirenei.
Habitat: Pascoli e prati alpini e subalpini più o meno sassosi, talora ghiaioni e rocce, su substrati carbonatici. Specie rara, rappresenta probabilmente un antico relitto glaciale ad areale frammentato; da 1500 a 2200 m.
Sistematica e possibili confusioni: In Italia, oltre alla subsp. nominale qui descritta, si trova anche Trifolium noricum subsp. praetutianum (Savi) Arcang., che ha però fusto gracile, segmenti ovato-ellittici con massima larghezza al centro non più lunghi di 18 mm, corolle roseo-porporine all'apice.
T. noricum può essere confuso con Trifolium pratense subsp. nivale (W.D.J. Koch) Ces., pianta robusta a pelosità densa, corolle lattiginose ±soffuse di rosa all'apice, ma con rizoma sottile, piccioli e fusti (in alto) subglabri, segmenti oblanceolato-obovati ad apice arrotondato, calice con dente inferiore più lungo degli altri (fino al doppio), capolini spesso appaiati.
Simile appare anche Trifolium ochroleucon Huds. (presente anche con la var. roseum (Presl.) Guss., ad apici corollini rosati), bianco-giallo, con fusti ramificati pelosi e legnosi alla base, foglie a segmenti ellittici pubescenti-argentini, capolini ovali al termine di fusto e rami principali, calice a tubo di 4 mm e denti di 4-7 mm con dente inferiore più lungo.
Tassonomia filogenetica
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Etimologia: Il nome generico, dal latino, è dovuto alle foglie, tipicamente segmentate in tre foglioline (foglie trifogliate); l'aggettivo specifico, legato all'area di vegetazione della pianta, si riferisce alla provincia storica "Noricum", che, in senso lato, comprende la zona centrale dell'Austria e parte della Baviera, della Slovenia e dell'Italia.
Proprietà ed utilizzi:
Specie commestibile officinaleI trifogli contengono proteine, grassi, resine, tannini. Infusi delle loro specie - tra l'altro eccellenti foraggere - sono stati usati nella tradizione campagnola per curare l'acidità di stomaco. I trifogli (in particolare il pratense) sono anche apprezzati come ottime erbe eduli ed adoperati per minestre, risotti, insalate. La rarità della specie descritta rende sconsigliabile, ovviamente, qualsiasi impiego officinale o commestibile.
Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
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Principali Fonti
Pignatti S. - Flora d'Italia - 1982 Edagricole
Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (a cura di) - An annotated checklist of the Italian vascular flora - 2005 Palombi Editori
Conti F., Abbate G., Alessandrini A., Blasi C. (a cura di) - Integrazioni alla checklist della flora vascolare italiana - 2006 Quaderno n. 10 del Museo Naturalistico Archeologico Natura vicentina di Vicenza
Mainardis G. - Flora del Parco delle Prealpi giulie - 2005 Regione autonoma Friuli Venezia Giulia
Scheda realizzata da Silvano Radivo
