Barbarea verna (Mill.) Asch. - Erba di Santa Barbara vernale

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Barbarea verna (Mill.) Asch. - Erba di Santa Barbara vernale

Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:34

Barbarea verna (Mill.) Asch.
Fl. Brandenburg 1: 36 (1860)

Basionimo: Erysimum vernum Mill. - Gard. Dict., ed. 8: Erysimum n° 2 (1768)
Altri sinonimi: Barbarea praecox (Sm.) R. Br.

Brassicaceae

Erba di Santa Barbara vernale, Erba di Santa Barbara primaverile

Forma Biologica: H scap - Emicriptofite scapose. Piante perennanti per mezzo di gemme poste a livello del terreno e con asse fiorale allungato, spesso privo di foglie.

Descrizione: Pianta erbacea biennale con uno o più cauli, alta 10 - 90 cm.
Fusto eretto, angoloso, semplice o ramificato nella parte terminale.
Foglie di colore verde acceso, le basali 5 - 23 cm, glabre o con sparsi peli localizzati al margine, di forma lirato-pennatosetta con (2)6 - 7(10) paia di segmenti laterali e con quello apicale ovato-oblungo (1 - 4 x 1 -4 cm); le mediane e le superiori sono sessili, pennatopartite con 4 - 8 segmenti laterali o a divisioni oblunghe con il terminale ovato-sinuato.
L'infiorescenza è un racemo allungato (c. 30 cm) e lasso alla fruttificazione con peduncoli fruttiferi di 4 - 8 mm.
Sepali (2) 3 - 4 (4,7) x 1,7 mm.
Fiori tetrameri con petali giallo-chiaro, binati e contrapposti 5 - 7 (9) x 3 mm.
Stilo 0,7 - 1,5 mm non superante gli stami.
Il frutto è una siliqua deiscente, compressa, retta o incurvata, glabra ed eretto-ascendente o subpatente di 40 - 70(77) x 1,7 - 2 mm e con peduncolo di 4 - 8 mm con valve carenate contenenti in unica fila c. 20 semi ovali di colore marrone (1,7 - 2,3 mm).

Tipo corologico: S-Europ. - Europa meridionale.
W-Europ. - Europa occidentale dalla scandinavia alla Penisola Iberica.

Antesi: Aprile - Luglio

Habitat: Luoghi umidi e ombrosi preferibilmente su substrati silicei da 0 a 1400 m slm.

Immagine


Note, possibili confusioni: Confondibile con Barbarea vulgaris R. Br. che però ha foglie basali a 2 - 4 segmenti, quelle cauline più corte, con guaina semiamplessicaule e con i sepali più brevi.

Tassonomia filogenetica

Immagine


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Etimologia: Questa pianta era stata inclusa da Linneo tra gli Erysimum (E. barbarea) finchè Beckman nel 1801 creò il genere Barbarea il cui nome ricordava l'antica tradizione popolare che la dedicava a S. Barbara (4 dicembre) periodo in cui la pianta si presenta rigogliosa; inoltre questa pianta veniva utilizzata per curare le ferite causate da bruciature specialmente quelle causate da esplosioni.
L'epiteto della specie deiva dal latino "ver" - veris " = " primavera".

Proprietà ed utilizzi: Immagine Specie commestibile

Le foglie raccolte nel periodo invernale possono essere consumate alla stessa maniera degli spinaci, mentre in primavera i germogli, servono per insaporire le insalate. L'uso è ormai decaduto presso i paesi mediterranei mentre è ancora presente in quelli del Nord Europa.

Curiosità: Talora coltivata come pianta ornamentale nelle varietà a fiore doppio o variegato per comporre aiuole a mosaico dii colori.
I bovini la brucano mentre i cavalli la rifiutano forse per il sapore pungente.
Un tempo coltivata per usi domestici oggi, è piuttosto rara, perchè soppiantata dall'insalata pronta venduta nei supermercati.

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
______________________________________________________________________________

Principali Fonti
PIGNATTI S., 1982. Flora d'Italia, Edagricole, Bologna
LAUBER K. e WAGNER G., 2001. Flora Helvetica, Berna
ZANGHERI P., 1976 Flora italica I vol., CEDAM, Padova
Guillaume De Rouge Mont, 2002, Guida delle Piante di uso Comune , F. Muzzo ed.
Flora Iberica - Plantas vasculares del la Peninsula Iberica e Islas Baleares
Galleria della Flora delle Regioni Italiane
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia


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Re: Barbarea verna (Mill.) Asch. - Erba di Santa Barbara vernale

Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:38

Barbarea verna (Mill.) Asch.
Brassicaceae: Erba di S. Barbara vernale
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Re: Barbarea verna (Mill.) Asch. - Erba di Santa Barbara vernale

Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:40

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Vassarone NE (GE), 775 m, apr 2008
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Re: Barbarea verna (Mill.) Asch. - Erba di Santa Barbara vernale

Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:43

Barbarea verna (Mill.) Asch.
Brassicaceae: Erba di S.Barbara vernale
Vassarone NE (GE), 775 m, apr 2008
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Re: Barbarea verna (Mill.) Asch. - Erba di Santa Barbara vernale

Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:44

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Re: Barbarea verna (Mill.) Asch. - Erba di Santa Barbara vernale

Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:45

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Re: Barbarea verna (Mill.) Asch. - Erba di Santa Barbara vernale

Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:46

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Re: Barbarea verna (Mill.) Asch. - Erba di Santa Barbara vernale

Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:47

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Re: Barbarea verna (Mill.) Asch. - Erba di Santa Barbara vernale

Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:48

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Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:50

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Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:51

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Foglia basale
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Messaggio da nino » 25 mag 2012, 07:53

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Foglia caulinare
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