Carum appuanum (Viv.) Grande - Kummel delle Apuane

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Carum appuanum (Viv.) Grande - Kummel delle Apuane

Messaggio da Giuliano » 30 lug 2008, 19:57

Carum appuanum (Viv.) Grande
in Boll. Orto Bot. Napoli 4: 166 (1914)

Basionimo: Selinum appuanum Viv. - Elench. Pl.: 32 (1802)
Altri sinonimi: Carum rigidulum (Viv.) Koch

Apiaceae

Kummel delle Apuane

Forma Biologica: H scap - Emicriptofite scapose. Piante perennanti per mezzo di gemme poste a livello del terreno e con asse fiorale allungato, spesso privo di foglie.

Descrizione: pianta erbacea perenne, glabra, con fusto eretto, alto 30 - 60 cm, semplice o poco ramificato, con la sua parte inferiore progressivamente trasformata in radici (tubero assente).
Foglie 3 pennatosette divise sini a 15 paia di segmenti con lacinie capillari larghe 0,5-2 mm.
Involucro nullo sostituito da 1-3 piccole brattee, sopra cui è posizionata l'infiorescenza ad ombrella composta da 5-8 raggi con numerosi fiori.
Fiori ermafroditi, bianchi, con corolla dialipetala formata da 5 petali bianchi, obovati con base cuneata e apice bilobo. Androceo con 5 stami; ovario infero biloculare sormontato da 2 stili liberi più grandi dello stilopodio conico in alto che si restringe progressivamente.
Il frutto è un diachenio ellittico- oblungo costituito da due mericarpi uniti per un lato e latericompressi contenendi ciascuno un solo seme

Tipo corologico: Endem. Ital. - Presente allo stato spontaneo solo nel territorio italiano.

Antesi: Giugno - ÷ Ottobre

Distribuzione in Italia: Alpi Apuane
Specie minacciata ed inclusa nelle LR a livello regionale e nazionale.

Habitat: Rupi calcaree e erbosi aridi da 800 a 1.900 m

Immagine


Tassonomia filogenetica

Immagine


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Etimologia: il nome del genere secondo Plinio deriverebbe dal suo paese di dell pianta, in Asia Minore, Karium in greco e Caria in latino.

Proprietà ed utilizzi: Immagine Specie commestibile officinale

E' una pianta aromatica, con proprietà stimolanti e digestive usata anche in liquoristica (il 'carum carvi' viene adoperato per preparare il doppio kümmel) oltre ad altro impiego come digestivo e stimolante.

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
______________________________________________________________________________

Principali Fonti
PIGNATTI S., 1982. Flora d'Italia, Edagricole, Bologna
CONTI F., ABBATE G., ALESSANDRINI A., BLASI C. (a cura di), 2005. An annotated checklist of the Italian vascular flora, Palombi Editore
The International Plant Names Index (IPNI)
Galleria della Flora delle Regioni Italiane
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia


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Re: Carum appuanum (Viv.) Grande - Kummel delle Apuane

Messaggio da Giuliano » 30 lug 2008, 20:05

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Re: Carum appuanum (Viv.) Grande - Kummel delle Apuane

Messaggio da Giuliano » 30 lug 2008, 20:08

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Re: Carum appuanum (Viv.) Grande - Kummel delle Apuane

Messaggio da Giuliano » 30 lug 2008, 20:11

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Re: Carum appuanum (Viv.) Grande - Kummel delle Apuane

Messaggio da Giuliano » 30 lug 2008, 20:14

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Messaggio da Giuliano » 30 lug 2008, 20:16

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Messaggio da Giuliano » 30 lug 2008, 20:17

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Re: Carum appuanum (Viv.) Grande - Kummel delle Apuane

Messaggio da Giuliano » 30 lug 2008, 20:18

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