Cakile maritima Scop. - Ravastrello marittimo

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Cakile maritima Scop. - Ravastrello marittimo

Messaggio da attilio e mirna » 30 nov 2008, 22:45

Cakile maritima Scop.
Fl. Carniol., ed. 2. 2: 35 (1772)

Cakile aegyptiaca Willd., Cakile maritima subsp. aegyptiaca (Willd.) Nyman

Brassicaceae

Ravastrello marittimo, Ruchetta di mare, Baccherone.

Forma Biologica: T scap - Terofite scapose. Piante annue con asse fiorale allungato, spesso privo di foglie.

Descrizione: Pianta annuale erbacea di 15-50 cm, con radici striscianti e profonde, glabra, carnosa, ramificata dalla base, con fusti eretto patenti, talvolta prostrati a portamento flessuoso.
Foglie carnose e succulente, che permettono di limitare la traspirazione e resistere alla salsedine, picciolate, divise-imparipennate con lacinie sinuate disuguali, a margine intero, talvolta inciso o dentato.
Infiorescenze riunite in piccoli ma densi racemi, che si allungano notevolmente durante la fruttificazione.
I fiori pedicellati hanno corolla con 4 petali color da bianco rosa a lilla, con unghia di 4 mm, spatolati, muniti di sepali appressati, verdi-giallastri, membranosi lateralmente ed un poco gibbosi alla base.
Frutti: silique dure, indeiscenti, formate da due articoli sovrapposti, che sviluppano semi di aspetto diverso. Il superiore, di maggiore grandezza, a sezione tetragona ± compresso, rostrato e caduco, il seme inferiore persistente, a piramide rovesciata, con 2 cornetti poco pronunciati.
La sua diffusione è consentita dai frutti galleggianti, che vengono trasportati dall'alternarsi delle maree e dal moto ondoso del mare lungo il litorale.( Questo tipo di dispersione è detta Idrocoria mentre le piante che hanno diaspore nuotatrici- galleggianti sono dette Nautoidrocore )

Tipo corologico: Medit.-Atl.(Steno-) - Coste atlantiche e mediterranee.

Antesi: Tutto l'anno, ma con una maggiore fioritura da aprile -ottobre.

Distribuzione in Italia: Su tutte le coste delle nostre regioni ed isole, ma localizzata

Habitat: Predilige la battigia dei litorali sabbiosi, essendo una pioniera delle sabbie e delle dune, ma diffusa anche negli ambienti ruderali subsalsi ricchi di nitrati.
Cakile marittima con Xanthium italicum ed Eryngium maritimum formano la prima fascia vegetativa colonizzatrice, a pochi metri dalla battigia: il Cakileto, che serve di difesa all'ecosistema litoraneo. Questa vegetazione, rappresentata da poche specie annuali, ha uno specifico adattamento alle difficili condizioni ambientali, determinate dalla carenza di acque dolci, dalle tempeste di vento e di sabbia, dalle mareggiate, dai suoli aridi e dalle alte temperature estive.

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Tassonomia filogenetica

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Etimologia: Il nome del genere Cakile corrisponderebbe al nome della pianta in arabo (da“Kakeleh”), mentre il nome specifico maritima, riferito all'habitat marino costiero.

Proprietà ed utilizzi: Immagine Specie commestibile officinale

Pianta aperitiva, digestiva, carminativa, diuretica.
L'infuso è un ottimo tonico per pelle grassa, usato dopo lo shampoo è utile come antiforfora.
La pianta intera, raccolta al momento della fioritura veniva utilizzata come antiscorbutico, per il suo elevato contenuto di ferro, acido ascorbico e iodio
In cucina le foglie tenere vengono usate in insalate miste ed hanno un sapore salmastro ed amarognolo.
Lessate con altre erbe spontanee, saltate in padella con aglio ed olio si utilizzano come contorni per carni bianche.
I fiori possono servire quali guarnizioni di piatti o di insalate, mentre i semi entrano in salse aromatizzanti, come in quella della senape o in condimenti particolari.

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
______________________________________________________________________________

Principali Fonti
Pignatti S. 1982 -Flora d'Italia. Bologna
Zangheri P. 1976- Flora Italica. Padova
Conti F.,Abbate G.,Alessandrini A.,Blasi C., 2005 -An Annoted Checklist of the Italian Vascular Flora. Roma
The International Plant Names Index (IPNI)
Flora Iberica Plantas vasculares de la penisula iberica
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia
Acta Plantarum - Semi ed altre unità primarie di dispersione


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Re: Cakile maritima Scop. - Ravastrello marittimo

Messaggio da attilio e mirna » 30 nov 2008, 22:53

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Messaggio da attilio e mirna » 30 nov 2008, 22:54

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Messaggio da attilio e mirna » 30 nov 2008, 22:56

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Messaggio da attilio e mirna » 30 nov 2008, 22:59

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Messaggio da attilio e mirna » 30 nov 2008, 23:01

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Messaggio da attilio e mirna » 30 nov 2008, 23:02

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Messaggio da attilio e mirna » 30 nov 2008, 23:04

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Messaggio da attilio e mirna » 30 nov 2008, 23:05

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Messaggio da Marinella Zepigi » 08 dic 2008, 01:38

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Messaggio da Anja » 25 ott 2009, 20:32

Cakile maritima Scop.

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Frutti maturi
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Re: Cakile maritima Scop. - Ravastrello marittimo

Messaggio da Anja » 25 ott 2009, 20:33

Cakile maritima Scop.

Petacciato (CB), set 2009
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Frutti formati da due articoli sovrapposti
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Re: Cakile maritima Scop. - Ravastrello marittimo

Messaggio da Anja » 25 ott 2009, 20:37

Cakile maritima Scop.

Petacciato (CB), ott 2009
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Semi di aspetto diverso
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Messaggio da Anja » 26 giu 2012, 23:39

Cakile maritima Scop.

Castellaneta Marittima (TA), 0 m, giu 2012
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