Caciocavalli podolici garganici
Moderatore: Marinella Zepigi
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luirig
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Caciocavalli podolici garganici
Caciocavalli podolici garganici
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Marinella Zepigi
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Re: Caciocavalli podolici garganici
Buoni!!!!!!!!! 
marinella
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La libertà è come l'aria, ci si accorge di quanto vale solo quando comincia a mancare (P. Calamandrei)
"Si fa quel che si può e se abbiamo fatto un errore si corregge". Motto ufficiale di Acta Plantarum
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Garabombo
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Re: Caciocavalli podolici garganici
Speriamo di assaggiarne qualcuno... nel 2015 
C.
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"Io sono un filo d'erba / un filo d'erba che trema /E la mia Patria è dove l'erba trema.
Un alito può trapiantare / il mio seme lontano"
rocco scotellaro
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Speleologo
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Re: Caciocavalli podolici garganici
Meravigliaaaaaaa!
Non ho ancora capito se l'anima è la residenza del cuore oppure se nel cuore ci abita l'anima. Ma una cosa è certa: chi possiede un cuore grande, ha sempre un'anima meravigliosa (P.Felice)
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Anja
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Re: Caciocavalli podolici garganici
Gnam!! 
anja
anjaIPFI: la rassegna aggiornata della flora italiana
Ci sono solo due giorni all’anno in cui non puoi fare niente: uno si chiama ieri, l’altro si chiama domani (Dalai Lama)
Natura non facit saltus (Linneo)
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effegua
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Re: Caciocavalli podolici garganici
... primitivo di Manduria, non v'ha dubbio...Vittorio Bica ha scritto: Luigi, ora mancano pane d'Altamura e buon vino rosso d'accompagnamento!
FG
P.S. e quello tardivo col dolce
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AleAle
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Re: Caciocavalli podolici garganici
Questa è una "provocazione grave" (anzi: "provocacione")
Ale
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Vittorio Bica
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Re: Caciocavalli podolici garganici
AleAle ha scritto:Questa è una "provocazione grave" (anzi: "provocacione")
Aimez ce que jamais on ne verra deux fois.
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luirig
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Re: Caciocavalli podolici garganici
Credo che se andate direttamente dal produttore, riuscirete a spuntare prezzi più abbordabili ...Fatevi il conto:
circa 35 Euro/Kg X 2-3 kg/forma X ... forma = UN CAPITALE !
Forse una quindicina di Euro ....
Ecco i caciocavalli più stagionati, molto più gustosi e costosi, anche se esteticamente non sono granché ...
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luirig
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Re: Caciocavalli podolici garganici
Se Dio vuole e se potrò partecipare al prossimo raduno, che, a quanto pare, si terrà in Puglia, ve lo farò assaggiare ...Luigi, ora mancano pane d'Altamura e buon vino rosso d'accompagnamento!
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luirig
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Re: Caciocavalli podolici garganici
Ecco alcune fasi della lavorazione
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luirig
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Re: Caciocavalli podolici garganici
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