Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin - Tamaro
Inviato: 16 ott 2008, 16:29
Dioscorea communis (L.) Caddick & Wilkin
Taxon 51: 112 (2002)
Basionimo: Tamus communis L. - Sp. Pl. : 1028 (1753)
Dioscoreaceae
Tamaro, Cerasiola, Uva tamina, Vite nera, Deutsch: Gemeine Schmerwurz
English: Black bryony
Español: Nueza negra
Français: Tamier commun
Forma Biologica: G rad - Geofite radicigemmate. Piante con organi perennanti sotterranei che portano le gemme da cui, ogni anno, si riforma la parte aerea.
Descrizione: Pianta perenne, erbacea, con radice tuberosa, rampicante ed avviluppante, con fusti esili e flessuosi, che ricadono verso il basso, glabri, di colore verde scuro tendente al marrone rossastro. I tralci maschili sparsi di minute bratte fogliacee, quelli femminili più sottili, portano foglie picciolate. Altezza 1÷4 m.
Le foglie sono lungamente picciolate, alterne, cordate, cuoriformi, acuminate all'apice di colore verde brillante.
I fiori unisessuali, sono riuniti in racemi ascellari allungati, i maschili hanno 6 stami, fiori solitari o in fascetti di 2÷3 elementi, i femminili in brevi racemi 3÷5 elementi, hanno ovario infero, 1 stilo, 3 stimmi bilobati. Il perigonio verde pallido, con 6 lacinie campanulato patenti.
I frutti sono bacche ovoidi, che si presentano riunite in apparenti grappoli, rosse, lucide, con punta scura, contengono 6 semi sferici rossi.
Tipo corologico: Euri-Medit. - Entità con areale centrato sulle coste mediterranee, ma con prolungamenti verso nord e verso est (area della Vite).
Steno-Medit. - Entità mediterranea in senso stretto (con areale limitato alle coste mediterranee: area dell'Olivo).
Habitat: Pianta tipica del sottobosco, radure, luoghi cespugliosi, siepi. Generalmente fra 0÷800 m s.l.m. in Sicilia sino a 1.400 m.
Sistematica e possibili confusioni: Possibile confusione in epoca di fruttificazione con piante del genere Bryonia , (Cucurbitaceae) che hanno frutti simili, ma spesso rampanti per mezzo di cirri, fiori a 5 lobi e foglie opache, palmato lobate.
I turioni invece, possono essere confusi con i getti di Calystegia sylvatica (Kit.) Griseb. Villucchio, pianta non alimentare. Nello stadio giovanile i tralci delle due piante, sono molto simili, li distingue l' attorcigliamento destrorso nel Tamaro, perlopiù sinistroso per il Vilucchio; a maturità le piante non presentano problemi di confusione.
Tassonomia filogenetica
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Etimologia: Il nome generico è dedicato a Pedanio Dioscoride Anazarbeo (di Anazarbo Asia Minore), medico di cultura greca, botanico e farmacista, vissuto nel I secolo d. C.; il nome specifico rimarca la frequenza della diffusione di questa specie.
Proprietà ed utilizzi:
Specie officinale tossica
Costituenti principali: ossalato di calcio e di potassio, saponine, tannini e una sostanza simile all'istamina.
Pianta emolitica, antiecchimotica, diuretica, emetica.
In passato la pianta era impiegata nella terapia dell'alopecia, dei reumatismi e delle contusioni, le bacche erano impiegate nella cura dei geloni.
Solo la radice, ricca di ossalato di potassio, viene oggi impiegata per facilitare il riassorbimento delle ecchimosi.
I giovani germogli, sono preferibili quelli prodotti dalle piante maschili perché sono più grossi, possono essere utilizzati cotti come gli asparagi, in frittate e zuppe, ma hanno sapore amaro-saligno!
I frutti, acri e caustici, sono causa di avvelenamenti anche gravi, che si manifestano con forte bruciore alla bocca, irritazione delle mucose intestinali, vomito e diarrea persistenti, difficoltà di respirazione, aumento della temperatura corporea.
Note e Curiosità: In Francia il Tamaro è noto come "Herbe aux femmes battues", cioè "erba per le donne picchiate". Tale denominazione nasce dall'uso terapeutico della polpa grattugiata della radice applicata come impacco su contusioni, ematomi e distorsioni.
Nella bergamasca questa pianta viene chiamata "ligabosch" per il portamento avviluppante.
Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
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Principali Fonti
PIGNATTI S., Flora d'Italia.Edagricole, Bologna. 1982
CONTI F., ABBATE G., ALESSANDRINI A., BLASI C., Checklist of the Italian Vascular Flora. Palombi, Roma. 2005
AESCHIMANN D., LAUBER K., MOSER D., THEURILLAT J.P., Flora alpina. Ediz. italiana: Bologna, Zanichelli. 2004
ARIETTI N., La flora economica e popolare del territorio bresciano. Geroldi. Brescia 1974.
Dipartimento di Botanica Università degli Studi di Catania
Scheda realizzata da Marinella Zepigi
Taxon 51: 112 (2002)
Basionimo: Tamus communis L. - Sp. Pl. : 1028 (1753)
Dioscoreaceae
Tamaro, Cerasiola, Uva tamina, Vite nera, Deutsch: Gemeine Schmerwurz
English: Black bryony
Español: Nueza negra
Français: Tamier commun
Forma Biologica: G rad - Geofite radicigemmate. Piante con organi perennanti sotterranei che portano le gemme da cui, ogni anno, si riforma la parte aerea.
Descrizione: Pianta perenne, erbacea, con radice tuberosa, rampicante ed avviluppante, con fusti esili e flessuosi, che ricadono verso il basso, glabri, di colore verde scuro tendente al marrone rossastro. I tralci maschili sparsi di minute bratte fogliacee, quelli femminili più sottili, portano foglie picciolate. Altezza 1÷4 m.
Le foglie sono lungamente picciolate, alterne, cordate, cuoriformi, acuminate all'apice di colore verde brillante.
I fiori unisessuali, sono riuniti in racemi ascellari allungati, i maschili hanno 6 stami, fiori solitari o in fascetti di 2÷3 elementi, i femminili in brevi racemi 3÷5 elementi, hanno ovario infero, 1 stilo, 3 stimmi bilobati. Il perigonio verde pallido, con 6 lacinie campanulato patenti.
I frutti sono bacche ovoidi, che si presentano riunite in apparenti grappoli, rosse, lucide, con punta scura, contengono 6 semi sferici rossi.
Tipo corologico: Euri-Medit. - Entità con areale centrato sulle coste mediterranee, ma con prolungamenti verso nord e verso est (area della Vite).
Steno-Medit. - Entità mediterranea in senso stretto (con areale limitato alle coste mediterranee: area dell'Olivo).
Habitat: Pianta tipica del sottobosco, radure, luoghi cespugliosi, siepi. Generalmente fra 0÷800 m s.l.m. in Sicilia sino a 1.400 m.
Sistematica e possibili confusioni: Possibile confusione in epoca di fruttificazione con piante del genere Bryonia , (Cucurbitaceae) che hanno frutti simili, ma spesso rampanti per mezzo di cirri, fiori a 5 lobi e foglie opache, palmato lobate.
I turioni invece, possono essere confusi con i getti di Calystegia sylvatica (Kit.) Griseb. Villucchio, pianta non alimentare. Nello stadio giovanile i tralci delle due piante, sono molto simili, li distingue l' attorcigliamento destrorso nel Tamaro, perlopiù sinistroso per il Vilucchio; a maturità le piante non presentano problemi di confusione.
Tassonomia filogenetica
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Etimologia: Il nome generico è dedicato a Pedanio Dioscoride Anazarbeo (di Anazarbo Asia Minore), medico di cultura greca, botanico e farmacista, vissuto nel I secolo d. C.; il nome specifico rimarca la frequenza della diffusione di questa specie.
Proprietà ed utilizzi:
Specie officinale tossicaCostituenti principali: ossalato di calcio e di potassio, saponine, tannini e una sostanza simile all'istamina.
Pianta emolitica, antiecchimotica, diuretica, emetica.
In passato la pianta era impiegata nella terapia dell'alopecia, dei reumatismi e delle contusioni, le bacche erano impiegate nella cura dei geloni.
Solo la radice, ricca di ossalato di potassio, viene oggi impiegata per facilitare il riassorbimento delle ecchimosi.
I giovani germogli, sono preferibili quelli prodotti dalle piante maschili perché sono più grossi, possono essere utilizzati cotti come gli asparagi, in frittate e zuppe, ma hanno sapore amaro-saligno!
I frutti, acri e caustici, sono causa di avvelenamenti anche gravi, che si manifestano con forte bruciore alla bocca, irritazione delle mucose intestinali, vomito e diarrea persistenti, difficoltà di respirazione, aumento della temperatura corporea.
Note e Curiosità: In Francia il Tamaro è noto come "Herbe aux femmes battues", cioè "erba per le donne picchiate". Tale denominazione nasce dall'uso terapeutico della polpa grattugiata della radice applicata come impacco su contusioni, ematomi e distorsioni.
Nella bergamasca questa pianta viene chiamata "ligabosch" per il portamento avviluppante.
Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
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Principali Fonti
PIGNATTI S., Flora d'Italia.Edagricole, Bologna. 1982
CONTI F., ABBATE G., ALESSANDRINI A., BLASI C., Checklist of the Italian Vascular Flora. Palombi, Roma. 2005
AESCHIMANN D., LAUBER K., MOSER D., THEURILLAT J.P., Flora alpina. Ediz. italiana: Bologna, Zanichelli. 2004
ARIETTI N., La flora economica e popolare del territorio bresciano. Geroldi. Brescia 1974.
Dipartimento di Botanica Università degli Studi di Catania
Scheda realizzata da Marinella Zepigi