Portulaca oleracea L. s.l. {ID 11903} - Porcellana

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Portulaca oleracea L. s.l. {ID 11903} - Porcellana

Messaggio da Marinella Zepigi » 10 mag 2009, 16:56

Portulaca oleracea L. s.l.
Sp. Pl.: 445 (1753)


Portulacaceae

Porcellana comune, Deutsch: Portulak
English: Purslane
Español: Loraca, verdolaga
Français: Pourpier maraîcher, porcelane


Forma Biologica: T scap - Terofite scapose. Piante annue con asse fiorale allungato, spesso privo di foglie.

Descrizione: Pianta annua, erbacea, glabra con fusti prostrato-striscianti 10÷40 cm, ingossati e carnosi, ramificati, lisci, cavi e spesso rossastri.
Le foglie sono di colore verde chiaro, hanno breve picciolo ca. 2 mm, le superiori verticillate; sono carnose e sessili, alterne, spatolate con apice tronco, ovali, glabre, lunghe sino a 3 cm.
I fiori sono piccoli e per nulla appariscenti, gialli, all'ascella delle foglie, con 5 petali, si aprono per poche ore durante il mattino, solamente quando c'è il sole, sono solitari o riuniti in gruppetti di 2÷5.
I frutto è una capsula, detta pissidio, compresso-fusiforme, membranosa, contenente molti semi.

Tipo corologico: Subcosmop. - In quasi tutte le zone del mondo, ma con lacune importanti: un continente, una zona climatica,...

Antesi: maggio÷ottobre

Distribuzione in Italia: Diffusa in quasi tutte le regioni del mondo, in Italia è comune infestante ed è presente in tutto il territorio.

Habitat: Pianta sinantropa, nitrofila, infestante delle colture irrigue estive su suoli argillosi, presente negli orti e negli ambienti ruderali e nelle aree antropizzate dove colonizza tenacemente i marciapiedi; 0÷1.700 m s.l.m.

Immagine


Note di Sistematica: La famiglia delle Portulaceae alla quale appartengono circa 20 generi con circa 500 specie, ragruppa erbe succulente, annuali o perenni, erette o striscianti; a foglie intere, grasse, piatte o cilindriche con alla base della peluria; fiori a cinque petali di vario colore, tipiche soprattutto delle regioni più aride dell'emisfero meridionale.

Portulaca oleracea è un aggregato di biotipi morfologicamente distinguibili e geneticamente isolati, articolati in 3 livelli di ploidia ( 2n= 18, 36, 54) e con significative correlazioni tra questi e il peso e la dimensione dei semi; le piccole specie incluse si distiguono per la diversa ornamentazione dei semi, non rilevabile senza microscopio elettronico a scansione.
I biotipi diploidi e tetraploidi presentano semi piccoli e numerosi (sino a 70 x frutto), con Ø maggiore inferiore a 0.85 mm; quelli esaploidi semi + grandi (13 in media x frutto) con Ø maggiore superiore a 0.85 mm.

Tassonomia filogenetica

Immagine


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Etimologia: Il nome del genere e della famiglia, deriva dal latino “portula” = piccola porta, in riferimento alla deiscenza del frutto: capsula che si apre per mezzo di un coperchietto, proprio come una piccola porta; il nome specifico dal latino "olera"= ortaggio, ne indica l'uso alimentare.

Proprietà ed utilizzi:
Erba acida, rinfrescante, antiscorbutica, depurativa, vermifuga, febbrifuga, diuretica, tonica.
In medicina, per uso interno, in caso di dissenteria, enterite acuta, emorroidi ed emorragie post-partum.
Per uso esterno in caso di foruncoli, punture d'api ed eczema.
Studi recenti hanno dimostrato come la Portulaca oleracea sia una ricca fonte di acidi grassi omega-3, probabilmente importanti per la prevenzione degli attacchi cardiaci e nell'aumento delle difese del sistema immunitario.
In cucina le foglie dal sapore acidulo e dalla consistenza mucillaginosa, crude o cotte, si consumano in insalata e mescolate all'acetosa; possono inoltre essere utilizzate per preparare minestre saporite e rinfrescanti. Le foglie e i rametti + carnosi tagliati a pezzettini, possono essere conservati sia in salomoia che sottaceto.
Pianta anche coltivata.

Curiosità: La Portulaca è originaria dell`Asia meridionale, già nota agli antichi egizi, 2000 anni a.C. veniva coltivata in Mesopotamia; passò poi in Grecia come pianta ortiva e quindi a Roma.
Compare nella letteratura medica cinese attorno al 500, è oggi coltivata come verdura in diverse parti del mondo, soprattutto in Francia che è la maggiore produttrice e consumatrice di diverse varietà orticole.
Durante il perido Medioevale si diffuse nel resto dell`Europa, soprattutto coltivata negli orti dei monasteri; da dove per le eccezionali capacità riproduttive, sfuggì al controllo dell`uomo e ovunque si inselvatichì, divenendo assai comune e addirittura infestante.
Questa specie si riproduce solo per seme e le piante coltivate che crescono in aree aride sono abbastanza grandi e possono arrivare a produrre fino a 10.000 semi. La vitalità dei semi è stimata essere di circa 20 anni; la germinazione può avvenire sia in assenza che in presenza della luce, ed anche senza attraversare periodi di riposo. I semi necessitano di temperature abbastanza elevate, oltre che di umidità; e la germinazione è favorita anche dall'azione dei mezzi meccanici sul terreno che, provocando piccole lesioni sul tegumento, favoriscono l'imbibizione dei semi.
La Portulaca emettere radici avventizie che le permettono, anche se tagliata, di continuare a vegetare. I fusti, infatti, possono rimanere vitali per lungo tempo, soprattutto in condizioni di umidità ottimale.

Attenzione: Le applicazioni farmaceutiche e gli usi alimurgici sono indicati a mero scopo informativo, decliniamo pertanto ogni responsabilità sul loro utilizzo a scopo curativo, estetico o alimentare.
______________________________________________________________________________

Principali Fonti
PIGNATTI S., 1982. Flora d'Italia.Edagricole, Bologna.
RICCERI C. ARRIGONI P.V. L'aggregato di Portulaca oleracea (Portulacaceae) in Italia. Parlatorea IV: 91-97. 2000
JAUZEIN P. Flore des champs cultivés, INRA, Paris. 1995
Acta Plantarum - Semi ed altre unità primarie di dispersione
Index Plantarum Flora Italicae - Indice dei nomi delle specie botaniche presenti in Italia
The International Plant Names Index (IPNI)


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Re: Portulaca oleracea L. s.l. {ID 11903} - Porcellana

Messaggio da Marinella Zepigi » 10 mag 2009, 17:05

Portulaca oleracea L.
Endine Gaiano (BG), set 2008
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Messaggio da Marinella Zepigi » 10 mag 2009, 17:17

Portulaca oleracea L.
Cremona Po, 08.09.08
Foto di Franco Giordana
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Messaggio da Marinella Zepigi » 10 mag 2009, 17:18

Portulaca oleracea L.
Cremona Po, 08.09.08
Foto di Franco Giordana
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Messaggio da Marinella Zepigi » 10 mag 2009, 17:19

Portulaca oleracea L.
Fondi (LT), 12 ago 2008
Foto di Franz Neidl
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Messaggio da Marinella Zepigi » 10 mag 2009, 17:23

Portulaca oleracea L.
La Spezia
Foto di Angelo Mazzoni
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Re: Portulaca oleracea L. s.l. {ID 11903} - Porcellana

Messaggio da Giuliano » 20 mag 2009, 00:18

Portulaca oleracea L.
Portulacaceae: Porcellana

Carrara, ott 2007
Foto di Giuliano Salvai
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Portulaca-oleracea-(2).jpg
Portulaca-oleracea-(2).jpg (168.48 KiB) Visto 11987 volte
Aiutate i moderatori: fotografate anche i frutti e i semi,
ciò oltre ad agevolare le determinazioni, contribuisce ad implementare la galleria dei "semi e altre unità primarie di dispersione”.

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Re: Portulaca oleracea L. s.l. {ID 11903} - Porcellana

Messaggio da Marinella Zepigi » 22 lug 2009, 17:41

Portulaca oleracea L. subsp. oleracea
Monte Pisano, Giu 06
Foto di Brunello Pierini
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Messaggio da Marinella Zepigi » 28 set 2009, 23:29

Portulaca oleracea L.
Larino (CB), ago 2009
Foto di Franco ROSSI
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Messaggio da Marinella Zepigi » 28 set 2009, 23:29

Portulaca oleracea L.
Larino (CB), ago 2009
Foto di Franco ROSSI
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Portulaca oleracea L.
Portulaca oleracea L.
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Messaggio da Marinella Zepigi » 28 set 2009, 23:30

Portulaca oleracea L.
Larino (CB), ago 2009
Foto di Franco ROSSI
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